近日，广东省教育厅组织召开学校秋季开学食堂食品安全工作视频会议，我校在南校园设立分会场。总务处处长李明章、副处长张雪英，产业集团党委书记梅成达、副总经理王尔新，学校各食堂管理人员、食品安全管理员等参加了视频会议。
会上，广东省教育厅李亚娟副巡视员结合迎接国家和省食品安全监督检查工作，对全省学校进一步做好食堂食品安全工作提出了明确要求：一是提高认识，确保食品安全；二是明确责任，加强组织领导；三是强化措施，做好监督指导；四是排查隐患，确保工作到位。
视频会议后，李明章处长、梅成达书记对落实视频会议精神以及进一步加强我校食品安全保障工作进行了部署，提出要“强化责任，严肃追责，及时反馈”，将“迎检”工作重点及细节落到实处，即行即改，积极备检，确保我校食品安全工作稳定有序。
李明章处长指出，我校的餐饮服务工作要进一步落实学校对后勤工作的“四保”要求，即“保供给、保安全、保环境、保规范”；提出了“四个强化”与“四个到位”，即强化空间环境、强化监管考核、强化保障能力、强化创新意识，确保认识到位、责任到位、措施到位、监管到位。特别强调我校的餐饮服务工作要以“安全、稳定、有序”的局面，迎接党的十九大胜利召开。会议还对我校餐饮服务管理人员和监管人员提出了廉政要求。
会后，总务处、产业集团积极落实视频会议精神，采取一系列措施：组织各餐饮服务单位学习会议精神，提高思想认识；建立健全学校食堂管理制度，明确岗位责任；开展全校食品卫生安全检查工作，排除安全隐患；联合学校医疗卫生部门，开展食品安全常识以及食源性传染病工作预防常识的宣传教育工作，提升安全意识；联系食药监部门，在秋季学期开展全校食品管理人员、从业人员食品安全的培训工作，提高服务水平；改造升级各校区（校园）食堂硬件条件，提供硬件保障。
