近日，中国营养学会在上海举行中国营养学会医用食品与营养支持分会成立大会。经现场选举，上海交通大学医学院附属新华医院/上海交通大学副校长蔡威教授当选该委员会主任委员，国家食品安全风险评估中心韩军花研究员、我校附属第一医院石汉平教授当选为副主任委员。
中国营养学会理事长杨月欣研究员，国家食品与药品监督总局监督二司王平副司长，上海市营养学会副理事长孙建琴教授、蔡威教授等，我国营养学领域的老前辈、老专家陈霞飞等教授，以及来自全国各地的临床营养工作者60余人参加了会议。
医用食品是一类针对疾病或特定疾病状态下人群使用的食品，是肠内营养类食品的一种，我国医用食品已有较长的使用历史，但缺乏相应的食品安全标准，医用食品的管理问题亟待解决。有鉴于此，中国营养学会理事会决定成立相应学术组织，以推动医用食品的行业发展、学术研究、实际应用。
石汉平教授长期致力于临床营养的研究与应用，近年来在肿瘤营养领域做出了令人瞩目的工作成效，率先成立了我国第一个肿瘤营养学术组织，举办了我国第一次肿瘤营养学术会议，主编并出版了我国第一部《肿瘤营养学》、《营养筛查与评估》、《肿瘤恶液质》、《中国肿瘤营养治疗指南》，创办了卫计委《医学参考报——营养学频道》、《肿瘤代谢与营养电子杂志》，领导了我国多中心、大规模的《常见恶性肿瘤营养状态与临床结局相关性研究》，建立了世界上最大的肿瘤患者营养状况数据库，提出了肿瘤营养疗法、肿瘤代谢调节治疗、营养不良三级诊断、营养不良四维度分析、营养不良五阶梯治疗、肿瘤患者四分类营养干预等全新概念，获得社会各界的一致好评，获得“全国优秀科技工作者”称号。
