日前，汤臣倍健在中山大学公共卫生学院启动了“千名营养师工程”，旨在培养国家认证的营养师，推动国民营养健康教育。
会上，广东省营养学会常务理事兼秘书长陈裕明指出，我国居民的健康营养的知晓率只有6.48%，许多人不会看食品的营养标签，不了解健康腰围的常识。当务之急应该普及大众的营养知识，解决我国营养师队伍缺口严重的问题，将慢性病防治关口前移。
许多慢性病都源于不良的生活方式和营养失衡，公众营养知识的缺乏，导致的后果显而易见。近年来，我国慢性病高发，成人超重率和肥胖率分别达到30.6%和12.0%，高血压患病人数超过两亿，糖尿病患者达到9700万。
目前，我国指导居民科学膳食的正规营养师仅有几千名，平均每50万人中才有一个营养师，远低于国际水平。在日本，每330个人就有一位营养师，还规定百人以上的食堂必须有营养师。目前我国需要营养师约500万人，从事营养工作或具有营养学专业知识的人才缺口很大。
“千名营养师工程”将持续3年，每年培养超过1000名具有国家资格认证的公共营养师，他们将成为推动我国营养人才队伍壮大的重要力量。
