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【南方都市报】全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕:建立食品安全风险监测体系

稿件来源:南方都市报2014-03-02第A08版 作者:刘军 严铧 编辑:金凤 发布日期:2014-03-03 阅读量:

全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕建议,建立食品安全风险监测国家大数据平台,实现食品安全问题事发前可预警、事发后可溯源、环境治理可提前介入。

刘昕说,食品安全涉及到从田头到餐桌的每一个环节,需要覆盖全过程的动态监测才能保障食品安全。我国拥有机构庞大和数量巨大的各种各样的食品检验机构,包括国家、地方、高校、科研机构、企业和第三方检验机构等,每个机构都频繁进行与食品安全相关的检验、检测,拥有大量的检测数据。但机构之间相互独立,数据不能共享,造成资源浪费。国家应制定相关法规,强制推行对各种各样的食品检验机构有义务将这些“信息孤岛”所拥有的海量数据纳入食品安全风险监测国家大数据平台管理,为食品安全监管与预警分析提供决策支持,同时也可供研究人员、政府监管机构和消费者等查询使用。

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