我校召开2020年秋季学期食品安全工作会议
中大新闻网广州9月18日电(通讯员王婷)9月15日上午,学校2020年秋季学期食品安全工作会议在广州校区南校园召开。杨清华副校长、杨东华校长助理,总务处、产业集团有关负责人,校园各家食堂经理、食品安全管理员参加了会议。
杨清华副校长在会上指出,学校餐饮服务主管职能部门和各餐饮服务单位务必认真学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,按照刚召开的广东省学校食堂食品安全工作视频会议的工作部署,把制止餐饮浪费和食品安全工作落到实处。校内各餐饮单位要坚守食品安全底线,一切工作都要在保障食品安全的基础上开展;各餐饮单位要在提高食品供应质量上下功夫,特色餐饮要由专业师傅制作,多渠道制止餐饮浪费;要重视食品安全应急工作预案和应急处置演练,秋冬季节要有针对性地加强季节食源性疾病防控,确保食品安全。
结合广东省学校食堂食品安全工作视频会议精神和学校相关要求,会议就如何落实落细秋季学期的食品安全工作进行讨论...



